Patricia de la Amadeus găteşte bio
Mâncarea făcută la cuptor cu lemne, din ingrediente proaspete luate din propria gospodărie are categoric un alt gust! Mai ales dacă o mănânci în bucătăria de vară, în mijlocul naturii. Patricia de la Amadeus ştie foarte bine despre ce e vorba pentru că se bucură de ea ori de câte ori merge acasă, la părinţi.
Părinţii Patriciei locuiesc într-o căsuţă de lângă Buzău. Au acolo o adevărată fermă, cu vaci, oi, cai, păsări, pomi fructiferi, flori şi legume.
Cea mai mare parte a alimentelor provin, astfel, din propria gospodărie. Patricia şi fratele ei, care stau mai mult la Bucureşti, primesc săptămânal pachete de acasă.
„Nu gătesc prea mult că nu am timp. Cursurile la Conservator şi concertele mă ţin în permanenţă ocupată. Dar am noroc de o mamă foarte grijulie care îmi trimite inclusiv mâncare gătită în casă", spune Patricia.
Când merge acasă, la părinţi, e o adevărată plăcere şi relaxare pentru ea să gătească în bucătăria de vară, amenajată pe un stil rustic, cu vase tradiţionale, cuptor ţărănesc din pământ şi ingrediente 100% bio.
În bucătăria Patriciei, cu oale tradiţionale, cuptor ţărănesc din pământ, ghivece de flori şi cuverturi ţesute în casă, te simţi ca la Muzeul Tăranului Român
„Vreau să vă pregătesc o prăjitură de casă, mama m-a învăţat reţeta. Ouăle, afinele, vişinele, laptele şi smântâna sunt din curtea noastră", spune Patricia şi se apucă de treabă.
Nu a ţinut niciodată diete, mărturiseşte ea, în timp ce bate ouăle. Iar asta pentru că a fost învăţată de mică să mănânce foarte sănătos, cât mai natural.
„Sunt norocoasaă că mă pot stăpâni cu uşurinţă de la tot ce înseamnă alimentaţie artificială, băuturi acidulate şi fast-food.
Când mă gândesc cât sunt de procesate, de injectate cu tot felul de coloranţi conservanţi, pur şi simplu nu mi se face poftă.
Singurul lucru pe care nu am reuşit să-l elimin e ciocolata. Dar cu siguranţă nu fac excese.
În general, mănânc ouă, lapte, smântână, iaurt, carne, zarzavaturi şi fructe din propria curte", mai spune Patricia.
Mai citeşte:
Andreea de la Amadeus : «Am adaptat camera copilului pentru încă un bebe»
