10 beneficii ale consumului de sushi

Ultima actualizare:

    Sushi se poate mânca fie cu beţişoare, fie cu mâna, dar niciodată cu furculiţa
Sushi se poate mânca fie cu beţişoare, fie cu mâna, dar niciodată cu furculiţa

Îţi place sushi? Atunci bucură-te, căci ai toate motivele să mănânci pe săturate. Acest preparat asiatic are o mulţime de beneficii pentru sănătate. Iată „povestea” lui!

Necesitatea de a conserva alimentele pentru perioade mari de timp i-a determinat pe asiatici să găsească diverse metode de a prepara carnea şi peştele cât mai simplu şi mai rapid, folosind ingredientele avute din belşug – adică sare şi orez. Consumul de peşte, în combinaţie cu orez, este definitoriu pentru niponi, cunoscuţi pentru longevitatea lor, graţie alimentaţiei sănătoase, bogate în proteine şi în alimente cât mai puţin procesate, aflăm de la bucătarii Zen Sushi.

Popularitatea acestui preparat în lume a fost dată de americani, al căror apetit a fost stârnit de muncitorii japonezi, angajaţi ai companiilor americane. Încet, încet, sushi a cucerit şi România, odată cu extinderea curentului „bio”, de viaţă sănătoasă. „În România, acest rulou din orez şi peşte aromat cu oţet a căpătat notorietate în ultimii 10 ani, ca urmare a dezvoltării corporaţiilor şi, implicit, a firmelor de catering.


    Există tot felul de reţete de sushi
Există tot felul de reţete de sushi

Restaurantele cu specific japozez au luat şi ele avânt, s-au organizat festivaluri tematice etc.”, ne mai povestesc bucătarii, care ne dezvăluie câteva dintre calităţile acestui preparat, asociat cu longevitatea:

1. Are un aport scăzut de calorii şi colesterol. Orezul fiert şi peştele crud din compoziţie nu îngraşă.2. Peştele are un conţinut bogat în acizi graşi Omega 3, care protejează împotriva bolilor cardiovasculare.3. Alga marină comestibilă folosită la rulouri are iod, magneziu, calciu şi fier, vitamine şi minerale esenţiale pentru buna funcţionare a organismului uman.4. Wasabi, sosul care dă gustul iute al preparatului, stimulează digestia, arderile în organism, şi conţine antioxidanţi.5. Ghimbirul din compoziţie ajută digestia, este un antiseptic natural şi creşte imunitatea.6. Sosul de soia are un conţinut bogat în proteine şi fier.7. Nu conţine alimente alergene, fiind tolerat cu uşurinţă de orice persoană.8. Are rol detoxifiant şi de reglare a metabolismului, fiind un aliat de nădejde în curele de slăbire.9. Prin efectul său antioxidant, antiseptic şi de eliminare rapidă a toxinelor din corp, previne cancerul.10. Stimulează activitatea cerebrală şi conferă energie.

image
image
image
image
image
image
criminalisti politia nu treceti jpg
buget facturi energie jpg
Baie sare wuhaus com jpg
Eliminarea palmierilor plantați de Primăria Sectorului 3 în Piața Unirii din București. FOTO Inquam Photos / Sabin Cîrstoveanu
Captură de ecran din 2024 03 28 la 19 59 14 png
Gorj 1 jpg
sofer jpg
regele carol i wiki Descopera jpg
image
actualitate.net
image
actualitate.net