Jakob Hausmann, prezentator de emisiuni culinare şi patron al restaurantului Mica Elveţie, ne dă în fiecare săptămână două reţete uşor de preparat acasă. Iată ce puteţi încerca azi.


Ingrediente: 150 g zahăr, 150 g unt, 65 g făină, 130 g ciocolată amară, 4 ouă

Preparare: untul şi ciocolata se topesc, se lasă să se răcească puţin, se adaugă zahărul şi ouăle întregi. Se cerne făina deasupra şi se amestecă. Formele de sufleu sau ceştile se ung cu unt şi se pudrează cu zahăr, se umplu apoi cu masa pregătită şi se introduc la cuptor (200 de grade) pentru 12-15 minute. Apoi se scot cu grijă din forme şi se pudrează cu zahăr. Miezul ar trebui să fie încă lichid.

Se servesc  cu fructe de pădure sau cu îngheţată de vanilie.

 
 
Loading...