O reţetă gustoasă pe zi: Pizza cu patru umpluturi
Ultima actualizare:
Pizza cu patru umpluturi
- Ingrediente
- Pentru blat
- 100 g brânză proaspătă de vaci, bine scursă
- 200 g făină
- 4 linguri apă
- 4 linguri ulei
- 1 praf de sare
- Pentru umplutură
- 1 ardei gras roşu
- 1 morcov potrivit
- 1 bucată tijă de ţelină
- 4 ciuperci mari
- 1 cutie de ton în sos natural
- 5-6 roşii mici
- 150 g caşcaval ras
- 4 linguri ulei
- oregano uscat
- busuioc uscat
- sare
- piper
Preparare
Amesteci toate ingredientele pentru blat şi frămânţi un aluat neted şi uşor de modelat. Întinzi o foaie cu care capitonezi forma de pizza.Pe toată suprafaţa pui un rând de roşii feliate, împarţi suprafaţa în patru părţi egale şi umpli fiecare sector cu legume tăiate peştişori, fără a le amesteca unele cu altele. În ultimul sector aşezi peştele scurs de sosul în care a fost conservat. Pe toată suprafaţa pui caşcaval ras.Stropeşti cu ulei, condimentezi cu sare şi piper, după gust, presari oregano şi busuioc şi introduci forma în cuptorul bine încins, pentru aproximativ 30 de minute, la foc potrivit.
