Reţete de la cititori: Clătite cu brânză de vaci şi afine

Ultima actualizare:

    Clătite cu brânză de vaci şi afine
Clătite cu brânză de vaci şi afine

Bianca Raluca Panazan ne-a pregătit clătite cu brânză de vaci şi afine.

Ingrediente Clătite cu brânză de vaci şi afine

•  făină

•  lapte cât cuprinde

•  1 ou+1 albuş

•  5 plicuri de green sugar

•  esenţă de vanilie

•  esenţă de lămâie

•  esenţă de rom

Pentru umplutură:

•           1 cutie brânză de vaci

•           afine (congelate)

•           2 plicuri de green sugar

Pentru sosul de afine:

•           2 linguri de afine cu zeamă

•           1 plic de green sugar

Mod de preparare Clătite cu brânză de vaci şi afine

Făina se pune într-un bol înalt, în mijloc se pune oul şi albusul şi zahărul. Se amestecă cu un tel, se adaugă laptele până se subţiază compoziţia, adăugăm şi esenţele şi un strop de ulei. Punem o tigaie la încins, o ungem cu puţin ulei,adăugăm câte un polonic din compoziţia de clătite şi lăsăm să se prăjească pe ambele părţi. Afinele se lasă să se dezgheţe. Când am terminat cu clătitele le dăm deoparte şi pregătim brânză de vaci,cu zahărul şi 3 linguri de afine şi se amestecă bine. Restul de afine rămase se pun într-un ibric,împreună cu zeamă lăsată,1 plic de green sugar ,până se îngroaşă puţin. Umplem clătitele cu compoziţia de brânză, iar deasupra punem siropul de afine.

image
image
image
image
image
image
riduri jpg
citate celebre despre bucurie si fericire 1024x576 jpg
dormitor jpg
emoji fericire zambet unsplash jpg
horoscop
Cea mai nesuferita zodie din 2023, sursă foto: Canva
click jpg
horoscop jpeg
image
actualitate.net
image
actualitate.net