Supă-cremă de legume cu crutoane picante. Mâncare de post rapidă
Ultima actualizare:
O mâncare de post rapidă și delicioasă: supă-cremă cu crutoane picanteFOTO: adevarul.ro
Suntem în Postul Crăciunului, ocazie să mâncăm mai multe preparate delicioase din legume. Vă recomandăm o mâncare de post rapidă: supă-cremă cu crutoane picante.
Este Postul Crăciunului, iar dacă ţi-ai propus să respecţi această perioadă îţi propunem să încerci supa-cremă de legume cu crutoane picante, o reţetă rapidă.
O rețetă pentru o supă delicioasă din legume la îndemână. Este ușor de preparat.
Ingrediente
- doi cartofi
- doi morcovi
- o ceapă
- un dovlecel
- o rădăcină de ţelină
- un sfert de varză
- un ardei gras
- o mână de fasole verde
Mod de preparare
- Spală şi curăţă legumele, după care taie-le în bucăţi mai mari şi pune-le la fiert în doi litri de apă, cu două linguri de ulei.
- Atunci când legumele s-au fiert, trece-le prin blender, iar apoi pune-le din nou la foc, să mai dea într-un clocot.
- Potriveşte cu sare şi piper şi adaugă pătrunjel verde, tocat mărunt.
- Serveşte cu crutoane pe care le poţi obţine din pâine mai veche rumenite în ulei de măsline condimentate cu sare, piper şi cimbru. (Sursa: clickpentrufemei.ro)
Citește și:
Postul Crăciunului. Cele mai bune sarmale de post cu orez, reţeta Sandei Marin
