Cartoful este unul dintre alimentele de bază din alimentația noastră. Aportul său nutrițional, dacă este consumat în combinația corectă, este unul excepțional.

Potrivit studiilor efectuate în decursul anilor, cartoful este un medicament, atât timp cât nu este prăjit. Chiar dacă alături de pâinea albă, cartofii sunt următorii pe lista alimentelor interzise atunci când vrei să scapi de un surplus de kilograme, consumați fără nimic altceva ei pot fi considerati un aliat terapeutic al corpului tău.

Însă trebuie precizat faptul că cea mai bună parte de nutrimenți se află în coaja lor, componentă aruncată de cele mai multe ori. Indiferent de culoare coajei, de la albă, la mov, aceasta nu trebuie aruncată, ci spălata bine și consumată.

Conținut bun de antioxidanți

În coaja cartofilor se regăsește o serie de flavonoide care, odată ce au ajuns în organism îți oferă o veritabilă acțiune antioxidantă și antitumorală. Și asta datorită conținutului bogat în  vitamine din complexul B, fibre alimentare și compusi fenolici. Coaja cartofilor poate fi folosită la prepararea unui ceai, indicat a se cosuma pe stomacul gol, sau sub formă de catalasmă.

Află pe Clicksanatate.ro cum să prepari infuzia de coji de cartofi cu efect antireumatic!

Această plantă previne apariția hemoroizilor!
Cum te ajută cafeaua să ai un păr frumos

 

Loading...