Pentru aceste găluşte ne-am inspirat din bucătăria cehă. Şi aşa am obţinut cea mai bună tocană din carne de porc cu găluşte.


Ingrediente pentru tocană din carne de porc cu găluşte

Pentru găluşte
375 g făină de bună calitate
1 linguriţă bicarbonat
½ linguriţă zahăr
3 ouă bătute ca pentru omletă
350 ml lapte
150 g cuburi neprăjite de pâine albă
sare

Pentru tocană
1,5 kg carne de porc
100 g unt (sau ulei)
3 cepe
o linguriţă de boia de ardei iute sau dulce, după gust
2-3 ardei verzi
2-3 roşii
3 căţei de usturoi
foi de dafin
ardei iute

Află cum se prepară tocana pe clickpoftabuna.ro.

 

 
 
Loading...
Citeste tot despre: